Moelleux au Potiron
A mi-chemin entre le cake salé et le flan, ce gâteau laisse un fondant en bouche extra !
Soupe aux feuilles de légumes
Une soupe de retour du marché, toute verte, qui permet d'utiliser les feuilles des légumes que l'on rapporte du marché en automne
Salade de betteraves et chou rouge à la pistache
Une salade automnale originale.
Carottes à la badiane et purée de noisette
Une façon originale et raffinée de cuisiner les carottes !
Cuisses de poulet au cidre
Un plat de viande familial économique qui peut se préparer la veille.
Pâtisson farci à la dinde
Un joli plat d'automne en version familiale avec un gros légume, ou individuelle avec plusieurs petits.
Velouté de panais aux épices
Soupe onctueuse originale par sa garniture épicée d'ail et de coriandre.
Confiture à la citrouille
Recette à la citrouille et à la pomme. Très originale, elle vous séduira par sa couleur et sa douceur.
Salade de betteraves, carottes, pommes et raisins
Cette salade à base de betteraves, carottes, pommes et raisins permet de faire une belle entrée colorée et vitaminée pour un repas d'automne-hiver ! Le mélange de saveurs est très agréable !
Velouté de champignons
Aux prémices de l'hiver, chaleur et onctuosité ...
Gâteau aux poires
Un gâteau aux poires qui ravira petits et grands. Auteur : Jocelyne Brivet
Hachis de dinde aux courgettes
Variante de hachis parmentier sans pomme de terre ! Auteur : Sébastien L