Un gâteau léger qui marie parfaitement la saveur de la poire et du chocolat.
Infos pratiques
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson45 min
- Nombre de personnes8
- Difficultéfacile
- Saison(s)automne
Ingrédients
200 g de farine, 160 g de lait, 3 oeufs, 3 poires, 50 g de sucre, 25 g d huile, 6 c.à.s. rases de cacao non sucré, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel.
Suggestions recettes minceur
Pour un clin d'oeil à la "belle Hélène", vous pouvez servir ce gâteau avec une pointe de crème anglaise ou une boule de glace à la vanille !
Retrouvez également toutes nos recettes à base de poires.
Préparation de la recette
- Préchauffez le four Thermostat 5/6 (170°C).
- Battez le sucre et les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Tout en mélangeant, ajoutez l'huile, la farine, la levure, le lait, puis le cacao et la pincée de sel.
- Coupez les poires en petits dés et ajoutez les à la préparation.
- Versez la préparation dans un moule à gâteau huilé et enfournez 45 min environ (jusqu'à que la pointe du couteau plantée dans le gâteau ressorte sèche).