Tarte aux tomates cerises, courgettes et oignons
Une jolie tarte salée d'été, très colorée pour accompagner une viande ou du poisson grillé.
Poivrons farcis aux légumes
Une farce végétale dans ces poivrons farcis de légumes... Avec toutes ces couleurs, c'est la fête dans les assiettes ! Auteur : Marie-christine
Ratatouille en salade
Une entrée légère et très rafraichissante pour l'été !
Croustillant de sardines au pesto
Une entrée chaude, rapide à préparer et savoureuse.
Soufflé au poivron rouge
Un soufflé bien coloré !
Lasagnes aux Légumes
Un plat familial à base de légumes, coloré et facile à réaliser. Auteur : Lidwine
Concombre au cumin
Un mélange simple, frais et original de concombre et de cumin pour une entrée froide pleine de goût qui change de la recette classique des concombres en salade.
Clafoutis aux cerises façon Hérisson
Un clafoutis aux cerises très parfumé.
Boulgour aux légumes
Un accompagnement coloré associant céréales et légumineuses. Idéal pour compléter un plat végétarien. Le boulgour ou boulghour est un dérivé du blé dur auquel on a retiré l'enveloppe appelée son. Il est ensuite précuit à la vapeur puis séché et concassé plus ou moins grossièrement.
Cuisses de poulet à l'espagnole
Tout y est : viande, légumes et féculents !
Gaspacho
Soupe froide à la tomate. Elle peut servir aussi d'apéritif.
Financier à la mûre
Mini gâteaux express, un régal pour le goûter des enfants et aussi des grands ! Auteur : Ludivine