En petits cakes individuels pour l'apéritif ou en cake familial pour un pique-nique ou un dîner.
Infos pratiques
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Temps de préparation10 min
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Temps de cuisson20 min
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Nombre de personnes8
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Difficultéfacile
Ingrédients
160 g de farine, 50 g d'emmental râpé, 150 g de lait, 3 oeufs, 1 petite boîte de macédoine de légume, 40 g d'huile d'olive, 1 sachet de levure chimique, sel poivre.
Suggestions recettes minceur
En petits cakes individuels, vous pouvez les préparer à l'avance et les congeler. Le jour J, passez-les au four 5 à 10 min à 150°C avant de servir.
Pour un dîner, accompagnez le d'une salade verte.
Retrouvez d'autres variantes de cakes salés sur notre site internet.
Préparation de la recette
- Faites préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
- Battez les oeufs avec l'huile d'olive pour émulsionner.
- Ajoutez tout en remuant la farine, la levure puis le lait.
- Ajoutez ensuite : l'emmental, la macédoine de légumes, une pincée de sel et de poivre. Mélangez le tout.
- Versez la préparation dans un moule à cake huilé ou dans des petits moules à gâteaux individuels et enfournez.
- Comptez 15 à 20 minutes pour des petits cakes individuels, environ 45 min pour un cake entier.
- Laissez tiédir avant de la démouler.
Je la conseille surtout pour le soir.