Soupe froide légumes express

Une recette à ne pas manquer pour réaliser un gaspacho de tomate en un temps record

Auteur : Maigrir2000

3 tomates, 1/2 poivron rouge, 1/2 citron, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre.

Servez très frais dans des petites verrines à l'apéritif.

Avec les ingrédients ci-dessus, vous obtenez environ 1/2 litre de Gaspacho.

- Pelez les tomates, pressez le citron.

- Mettez dans un robot tous les ingrédients et mixez, salez et poivrez à votre convenance.

Mots clés : apéritif, boissons, entrées froides, légumes verts, recettes pour le soir, sans gluten, soupes de légumes, tomates

Commentaire

Falula

Commentaire ajouté le 28/07/2022 à 11:25

Facile, extrêmement savoureuse et rafraîchissante....soupe de tomates (et pas gazpacho...lol...) à faire et refaire...Merci!
catline

Commentaire ajouté le 29/04/2016 à 14:13

Merci, au plaisir de lire vos recettes. Bonne journée
cecilelagouche

Commentaire ajouté le 29/04/2016 à 11:34

Bonjour catline,
Le poivron donne de la saveur à ce gaspacho. Sans le poivron, votre gaspacho risque d'être fade. Si vous le craignez, vous pouvez lui retirer la peau à l'aide d'un économe, et bien retirer les pépin et les parties blanches à l'intérieur s'il y en a. Vous pouvez aussi réduire un peu la quantité.
Dans le texte de la préparation, le poivron est inclut dan "tous les ingrédients".
Cordialement,
Cécile LAGOUCHE, nutritionniste Maigrir 2000
catline

Commentaire ajouté le 29/04/2016 à 10:16

Bonjour, le demi poivron est obligatoire car ce n'est pas mon fort. Au fait, l'ingrédient n'apparait pas dans la préparation. À bientôt

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