Une tarte fine et savoureuse, très simple et très rapide à réaliser !
Infos pratiques
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Temps de préparation15 min
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Temps de cuisson30 min
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Nombre de personnes6 parts
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Difficultéfacile
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Saison(s)été
Ingrédients
1 pâte brisée, 400 g de courgettes, 400 g de carottes, 4 oeufs, 120 ml de lait, 2 c.à c. de curry, sel, poivre.
Suggestions recettes minceur
Cette tarte peut être servie en entrée ou en accompagnement de plat.
Pour un dîner complet, vous pouvez ajouter 300 g de jambon blanc dans la préparation et la servir avec une salade verte.
Retrouvez sur notre site d'autres recettes de tartes salées et des recettes à base de courgettes, de carottes ou épicées au curry.
Préparation de la recette
- Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7).
- Epluchez les carottes et lavez-les avec les courgettes.
- Râpez ces deux légumes ensemble afin de les mélanger.
- Etalez la pâte dans votre plat, piquez-la, puis remplissez avec le mélange carottes / courgettes.
- Dans un saladier, battez en omelette les oeufs, ajoutez le curry, puis le lait tout en remuant.
- Salez et poivrez à votre goût, puis versez le mélange oeufs/lait sur la tarte.
- Enfournez la tarte, laissez la température à 200°C pendant 5 min, puis baissez à 180°C (th 6).
- Laissez cuire pendant 35 min.
Facile et rapide.
Tout le monde a aimé.
Je l'ai préférée froide le lendemain