Flan de chou fleur au thon
Un plat complet pour le soir.
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sans gluten
Une alimentation sans gluten demande un peu de rigueur et une bonne connaissance des aliments mais ne veut pas dire que vous aurez une alimentation triste !
L’équipe Maigrir2000 a réalisé une belle sélection de recettes sans gluten pour vous accompagner tous les jours.
272 recettes
Pot au feu
Une viande de boeuf mijotée lentement avec de bons légumes d'hiver dans un bouillon, voilà un plat réconfortant pour les froides journées. Prévoyez de préparer un peu plus de pot-au-feu : ne dit-on pas qu'il est encore meilleur réchauffé le lendemain ou excellent en hachis parmentier?
Poisson mijoté à l'orange
Recette originale et simplissime : festive ou pour tous les jours selon le poisson choisi.
Risotto au pâtisson, courge musquée et noix
Cette recette de risotto joue sur les textures avec le moelleux de la courge et le croquant de la noix, haute en couleur !
Velouté de potiron à la châtaigne
Un velouté onctueux, idéal pour les soirées d'automne ou en entrée pour un repas de fin d'année.
Tajine de veau aux coings
Une tajine sucrée-salée associant viande et fruits fondants.
Rillettes de thon à l'avocat
Une tartinade maison originale pour changer de couleur et de saveur !
Sauté de poularde aux langoustines et riz aux raisins.
Un plat festif original alliant terre et mer.
Granité d'ananas à la vanille
Un dessert léger et bien frais, idéal après un plat relativement copieux.
Rouleaux de veau à la sauge
Une recette fine en saveur et très simple et rapide à réaliser.
Rôti de veau farci aux abricots et pruneaux
Une recette de viande facile pour les fêtes.
Tomates antiboises
Des légumes farcis originaux : de belles tomates crues farcies de rillettes de thon maison. Une entrée fraîche, légère et savoureuse.