Mousse légère au café façon tiramisu
Une mousse légère au fromage blanc sur un lit de biscuits parfumés au café.
Tarte aux foies de volailles et pommes
Une tarte sucrée:salée surprenante et raffinée.
Donuts
Le donuts est un beignet de forme torique (= en forme de bouée), nappé de chocolat ou de sucre parfumé. Voici une recette légère sans friture de cette savoureuse spécialité Nord-Américaine.
Cuisses de lapin en papillote et trompettes de la mort
Une recette élaborée par un cuisinier à la retraite, suivi par une nutritionniste Maigrir 2000. Une façon agréable de cuire le lapin, sans le dessécher, en profitant de la saveur des champignons très parfumés.
Tagliatelles de pâtes et légumes au poisson
Une recette élaborée par un cuisinier à la retraite, suivi par une nutritionniste Maigrir 2000. Un plat complet pour le déjeuner.
Poulet rôti au tourne-broche (four)
L'odeur d'un bon poulet rôti se répend dans la maison... Cuit au tourne-broche, il est parfaitement grillé et sans aucune matière grasse. Un bon déjeuner familial en perspective !
Flan de butternut exotique
Un flan de légume original qui mêle le sucré de la noix coco et de cette étonnante courge à l'acidulé du citron.
Gratin de courge
Un gratin complet pour un dîner léger à tester avec toute sorte de courge : butternut, courge spaghetti, patisson ...
Terrine de poulet aux noisettes et aux cranberries
Le parfum des cranberries et le croquant des noisettes donnent à cette terrine une saveur plus que sympathique ...
Coings rôtis au four
Une recette toute simple pour déguster les coings.
Biscuits sablés légers
De délicieux sablés, sans beurre
Papillote de saumon au curry
Un plat de poisson très simple et rapide.