Velouté de potiron à la châtaigne
Un velouté onctueux, idéal pour les soirées d'automne ou en entrée pour un repas de fin d'année.
Tajine de veau aux coings
Une tajine sucrée-salée associant viande et fruits fondants.
Rillettes de thon à l'avocat
Une tartinade maison originale pour changer de couleur et de saveur !
Sauté de poularde aux langoustines et riz aux raisins.
Un plat festif original alliant terre et mer.
Granité d'ananas à la vanille
Un dessert léger et bien frais, idéal après un plat relativement copieux.
Roulé aux épinards et aux deux saumons
En entrée froide festive et légère qui se prépare à l'avance.
Poires Belle-Hélène à la Badiane
Un dessert léger et raffiné.
Rouleaux de veau à la sauge
Une recette fine en saveur et très simple et rapide à réaliser.
Madeleines
Des madeleines légères sans beurre
Gaufres de légumes
Des gaufres salées pour une entrée croustillante ou un dîner léger. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants !
Crumble aux fruits croustillant
Un crumble léger et croustillant.
Rôti de veau farci aux abricots et pruneaux
Une recette de viande facile pour les fêtes.