Verrines concombre - menthe - saumon
Une entrée fraiche et légère en été.
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entrées froides
Les entrées froides peuvent être très variées.
Les entrées froides peuvent être des petits toasts formant un joil plat, agrémenté de fines tranches de saumon fumé, de jambon, de poisson ...
Les entrées froides peuvent être des verrines dont la multiplicité dépend de l'imagination de chacun.
Les entrées froides peuvent être des petites salades vertes , tomates, endives, carottes, avocat...
90 recettes
Salade de lentilles vertes, tomates et feta
Une salade de lentilles froides pour l'été !
Rillettes de poisson express
Des rillettes faciles à faire, à manger avec du pain toasté.
Guacamole fruité
Surprenant et rafraîchissant, ce guacamole accompagne crudités ou crustacés.
Houmous
Cette purée de pois chiches est à tartiner sur du pain grillé, qui peut être frotté à l'ail si vous aimez. Le houmous peut être servi en apéritif ou en entrée avec une crudité.
Soupe froide légumes express
Une recette à ne pas manquer pour réaliser un gaspacho de tomate en un temps record
Cake aux épinards
Un cake tout vert qui propose une autre façon de manger des épinards ! Idéal pour un apéritif dînatoire ou pour emmener en pique-nique.
Verrines avocat - crevettes - saumon
Ces verrines au saumon fumé font une entrée originale pour les repas de fête.
Velouté glacé à la carotte et au cumin
Soupe froide comme le gaspacho, ce velouté glacé est très agréable au printemps et en été ! Facile et rapide à faire, très rafraîchissant et original, il surprendra vos convives !
Terrine de lentilles corails
Une façon originale de cuisiner et de présenter les lentilles corails.
Terrine de lapin
Une délicieuse terrine de lapin, facile à mettre en oeuvre.
Terrine aux Champignons
Une délicieuse terrine de champignons. Colette