Houmous
Cette purée de pois chiches est à tartiner sur du pain grillé, qui peut être frotté à l'ail si vous aimez. Le houmous peut être servi en apéritif ou en entrée avec une crudité.
Gressins
De délicieux biscuits apéritifs croquants et légers, à croquer tels quels ou pour compléter une coupelle de crudité et les tremper dans une sauce au fromage blanc
Soupe froide légumes express
Une recette à ne pas manquer pour réaliser un gaspacho de tomate en un temps record
Crackers apéritifs
De délicieux petits biscuits salés (mais pas trop !) pour l'apéritif. Vraiment facile à réaliser.
Cake aux épinards
Un cake tout vert qui propose une autre façon de manger des épinards ! Idéal pour un apéritif dînatoire ou pour emmener en pique-nique.
Verrines avocat - crevettes - saumon
Ces verrines au saumon fumé font une entrée originale pour les repas de fête.
Velouté glacé à la carotte et au cumin
Soupe froide comme le gaspacho, ce velouté glacé est très agréable au printemps et en été ! Facile et rapide à faire, très rafraîchissant et original, il surprendra vos convives !
Terrine de lentilles corails
Une façon originale de cuisiner et de présenter les lentilles corails.
Terrine de lapin
Une délicieuse terrine de lapin, facile à mettre en oeuvre.
Terrine aux Champignons
Une délicieuse terrine de champignons. Colette
Soupe de lentilles corail au cumin
Soupe d'hiver originale et très goûteuse. Cette soupe peut constituer une très bonne base de repas végétarien.
Soupe de carottes au gingembre
Une soupe de carottes qui peut se manger chaude ou froide qui ravit les enfants. Excellente également en mise en bouche. Sandrine R